Vous avez tous et toutes de vieilles cuillères de pêche qui traînent dans le fond de votre coffre. Celles-ci sont défraichies, égratignées ou rouillées. Avant de s’en débarasser, donnez-leur une autre chance en les peignant. Actuellement, sur le marché, peu de compagnies offrent des cuillères de couleur blanche. À savoir, le blanc est très bien perçu par les poissons, notamment dans des condition où l’eau est trouble. Étallez donc vos cuillères sur un carton et appliquez plusieurs fines couches de peinture en aérosol de blanc lustré. Bingo, vous avez de nouvelles cuillères efficaces.

Bon début de saison 2012. Enfin un départ sans glace. Les poissons sont au rendez-vous au grand bonheur des pêcheurs. Il nous reste encore quelques bonnes places intéressantes. Faites vite !

C’est avec joie que je vous annonce la nomination du nouveau chef exécutif à la pourvoirie Némiskau. Son dynamisme et amour pour la cuisine, sauront vous plaire. Nous profitons de sa venue pour effectuer une refonte du menu, tout en conservant les valeurs sûres.

Vous aurez d’autres détails dans les prochaines semaines.

Après 2 mois d’essaie, je vous confirme que les nouvelles cuillères sont très performantes. Bravo !  En attente de nouveaux modèles pour la saison 2011.

Bonne pêche

Lors de vos sorties de pêche dans les mois de juillet et août, il est très important de prendre soins de vos captures. La température de l’eau en surface se situe souvent dans les 20 degrés Celsius. Si vous attachez vos poissons à une chaîne pendant toute votre période de pêche, cela équivaut à laisser le poisson sur votre comptoir de cuisine. Après quelques heures, la chaire se décollera des arêtes et le poisson ne sera plus comestible. Encore pire, ceux qui laisse les poissons au fond du bateau. La solution : une glacière. En plus de garder vos boissons fraiches, la glacière vous garantira une chaire ferme et délicieuse.

Bonne pêche

La truite mouchetée est très dépendante de la température de l’eau. Étant considérée comme un poisson d’eau froide, la truite mouchetée recherche des zones entre 6 et 14 degrés Celsius. En eau plus froide, son métabolisme ralentit et de même en eau plus chaude. La hausse de la température apporte aussi d’autres problèmes à la truite mouchetée. Parmi ceux-ci : risque accru de maladie et diminution de l’oxygène dissous. La littérature cite qu’au-delà de 24 degrés Celsius, le milieu devient létal (mortel) pour la truite mouchetée. Le pêcheur est en mesure de constater ce fait en plein été lorsque les truites descendent plus en profondeur à la recherche d’eau froide. Il devient alors difficile de les faire mordre et même le pêcheur le plus aguerri y perd son latin. Autre problème, en profondeur l’oxygène dissous tend à diminuer. Donc, la truite plonge vers des eaux plus froides, mais risque de n’y trouver que peu d’oxygène.

Pas facile la vie de truite …

Au printemps 2010, la pourvoirie Némiskau sera dépositaire d’une nouvelle gamme de cuillère, celle de Claude Roy et Mathieu Roy. À première vue, ces cuillères rassemblent l’ensemble des éléments de forme et de couleur que la truite recherche. Dès qu’il me sera possible, je vous présenterai quelques photos.

À suivre …

La méthode de la pêche à la traîne est très efficace pour la truite mouchetée. Il est cependant important de bien connaître les structures du plan d’eau visité. Bien souvent, une visite préliminaire (un tour de lac lent) jumelée à l’exploration grâce au sonar, nous permet de découvrir les hauts-fonds, les pointes, les fosses, les baies de sable ou de gravier, les petites iles, etc. Par la suite, on explore ces structures à la traîne. La distance suggérée est de 50 à 100 pieds de ligne derrière le bateau et un parcours sinueux. Le fait de varier la direction entraîne une variation de la vitesse du leurre et de la profondeur. Vous constaterez aussi que la majorité des prises se font dans la remontée du leurre et donc, quand la vitesse augmente.

 La truite mouchetée de bonne taille est un féroce et rapide prédateur. Une vitesse trop lente et constante l’attirera beaucoup moins le de simuler un vrai déplacement d’une proie. Bref, 3 à 5 km/h et un parcours sinueux augmenteront vos chances.

Bonne pêche

En rivière, la nourriture est peu abondante et les conditions climatiques souvent difficiles. Heureusement, les truites ont su au fil du temps développer des aptitudes particulières pour affronter ces conditions extrêmes.

Leur régime alimentaire varie au fil des saisons. Elles s’adaptent constamment à la nourriture disponible. Tantôt elles débusquent larves et vers sur le fond, tantôt elles happent au passage des invertébrés et autres insectes qui dérivent, emportés par les flots.

Dans ce milieu pour le moins hostile, les truites demeurent en toute circonstance très méfiantes et craintives, concurrence alimentaire oblige, prédateurs terrestres et oiseaux de mauvaise augure jalonnent leur route. Il vous faut donc aborder ce cours d’eau avec d’infinies précautions !